『なおす』と『天ぷら』/冬の満喫法特集

ワタシは、生まれも育ちも行橋です。
以前、福岡市で勤務していた時に
「そこの『どんつき』から、ポスター取ってきて」
と、先輩に言われ
「『どんつき』には、どうやって行ったらいいのですか」
と、聞き返したときに笑われたことがあります。

ワタシは『どんつき』という名前のお店があるとばかり
思っていたんです。

でも、『どんつき』は、『つきあたり』のことだった
んです^^;

行橋では、

・元の場所に戻す
・修理する
・片付ける

は、全て『なおす』と言います。

そして、もう１つ！

�@小麦粉を水で溶いた衣をつけて油で揚げたもの
�A魚のすり身などの形をととのえて油で揚げたもの

コレは、どちらも『天ぷら』です。

ワタシの行くお店で「ごぼう天うどん」を注文すると
�@のごぼう天が入ったモノが出てきます。
ウチの母の行くお店では、「ごぼうのかき揚げ」が
入ったモノが出てきます。

また『えびす通り』という、昔からあるアーケード通りに
店を構える「吉本かまぼこ店」では、タイムングが合えば
揚げたての美味しい「天ぷら」が買えますが、ココの天ぷら
は、�Aの天ぷらです。

行橋で古くからある「三徳ラーメン」では、おでんも人気で
その中に「ぎょうざ天」と「ごぼう天」があります。

さて、どんなモノがでてくるのでしょうか？？？
答えは、行ってみてからのお楽しみにしておきますね♪

関連する周辺観光情報

海峡プラザ